H.A.C.C.P.

A chi è rivolto:

• Operatori che non manipolano alimenti (camerieri, promoter,magazzinieri, addetti a vendita e trasporto di alimenti)
• Operatori che manipolano alimenti (cuochi, aiuto-cuochi, pizzaioli, pasticcieri, panettieri, barman ecc..)
• Titolari e Responsabili delle industrie alimentari
• (Titolari di attività del settore alimentare, o responsabili incaricati)

Legge di riferimento

L’obbligo è sancito a livello normativo dal Regolamento Europeo 852 del 2004 recepito in Italia con il D. Lgs n. 193 del 6 novembre 2007

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione

Per maggiori informazioni compila il form alla tua destra.

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